第一百一十五章 新菜品
元元看著他們滿頭大汗的樣子,多多少少的有些心疼,趕緊道:“我剛剛不在是幫你們找廚師去了,你們看看這是李大廚!”元元邊說,便把李廚師拽到前麵來。
“太好了,那下午就他幫我們一起吧。”這些累壞了的有大廚比剛剛的夥計還要著急,竟然直接把李師傅拽到自己身邊,滿臉笑意的摟著李大廚的胳膊,像是抓到了救命稻草一般。迫不及待道。
可是笑得滿臉褶子的大廚立馬被元元澆了盆冷水,“今天恐怕不行!今天晚上我先幫你們吧。”
“為什麽不行?他不是你親自找來的?肯定廚藝過關啊,還是他今天有其他的事?你事情那麽多,幫我們也不是長久之計啊。”大廚們臉上的笑意消散了一半。都比較好奇。
元元見眾人麵露疑惑,不解,趕緊解釋道:“實不相瞞。李廚師的廚藝雖然很好,但是跟咱們的風格不是很像,我怕客人一時半會的接受不了,所以想先試一下,看看客人的反饋再說。”
細節決定成敗,元元深知這一點,所以一點都不敢馬虎!
“原來如此。”大廚們都表示理解。
李廚師也知道了原因,稍稍鬆了一口氣。。
“那要怎麽試一下呢?怎麽樣才能得到客人的反饋呢?”有大廚一邊開始整理下午做飯的食材,一邊提出疑問。
其實這一點元元早都想好了,一副胸有成竹的模樣,拍拍身邊李大廚的肩膀,“今天下午送飯時,就讓李廚師做一道拿手小菜,給所有客人免費送去。然後讓送飯夥計們問問客人感覺怎麽樣。如果可以,李廚師就能幫助我們一起做菜了。”
眾人聽完都點點頭,這個確實是個好辦法。
“元老板不愧是老板,想到的東西就是多!”大廚們笑嗬嗬的誇讚。
元元不好意思的撓撓頭,突然又想到什麽,繼續道:“然後在這個期間,我會教交李廚師我的廚藝,李廚師是個聰慧的廚師,肯定能很快學會,到時候兩種風格的菜品他都會做,對咱們寶玉樓就更有利了。”
“可以,這是個好辦法。”整理食材的大廚舉起自己手中的大蔥高聲喊著,表示著自己對元元方法的支持和認可。眾人紛紛點頭。
“李廚師,您覺得呢?”元元見其他人每一件,側過身詢問裏出事的意見。知道,自己這個安排還是得先爭得李廚師的同意才行。
李廚師是個好說話的人,自然沒有什麽異議的點點頭。
元元很是欣慰,再給李廚師打一劑強心劑,眼神堅定的看向李師傅,:“你放心,我除了教你廚藝之外,還會給你豐厚的工資的,肯定不會讓你為了來寶玉樓而後悔!”
李廚師也用同樣堅定的眼神回應元元點點頭,“我相信你!”
人與人之間最難得的就是信任,元元很是開心自己能找到李廚師這麽好的廚子。聞言很是欣慰。
跟大家口頭安排好了一切,也快到了送晚飯的時間了,大家緊鑼密鼓的張羅起來。
剛剛還略顯悠閑的後廚立馬充斥著忙碌的身影,和鍋碗瓢盆碰撞得叮當作響的聲音。每個人各司其職,細心的做出一道道美味佳肴。
元元暫時幫大廚們一起做正常送飯的菜品,而李廚師則在準備給客人免費送的小菜。
待所有的菜品做好,元元招呼夥計們過來在一旁等著拿飯去送。
夥計們不敢怠慢,早早的在後廚站成一排等著拿食盒。
每做好一個客人的每一份飯菜,在裝進食盒的時候,元元都會多放一個李廚師做的他的風格的小菜。
然後把裝好的食盒交給夥計的時候還不忘囑咐道:“送完飯一定要等客人嚐了咱們免費送的小菜,聽了他們的評價之後再回來,對了,還得問問他們下次要不要咱們送這個菜給他們。”
“好的,我知道了,元老板放心。”夥計們都這麽回答,然後拿著食盒離開了後廚,去給客人們送飯,回答。
其實元元對李師傅的廚藝很是放心的,這麽做隻是以防萬一。
眾人緊鑼密鼓的忙活了一下午,所有客人的飯菜總算是做完了,而且都送出去了。,
元元和李師傅終於閑下來,於是兩人坐在寶玉樓的前台一邊喝著茶水,接下來隻要一邊等著夥計們帶回來客人們送回來得反饋就好了。
於是元元和李師傅就坐在寶玉樓的前台等著夥計們回來。
這個過程還真是有些漫長!
“劉娘子,沒想到你真的把這個大廚給請來啦,這個大廚可是難請的很啊。”韓老板從外麵辦事回來,
前腳剛剛踏進寶玉樓,就看到坐在一起的元元和李大廚。
之前韓老板去李大廚的餐館吃飯時,就感覺到這個大廚性格怪異,很是不容易請。。所以才發出這樣的感歎。
聞言,元元放下手中的茶水,一臉得意的看著韓老板,“那是自然沒有我請不動的人!。”
韓老板聞言,問不理元元那得意的勁,看向元元身邊的李大廚師道:“你是怎麽答應她的?”
可是沒等李大廚回答,就被元元搶過去了話語權:“自然是靠我的廚藝征服了他。”
“廚藝?此話怎講?”口幹舌燥的韓老板放下自己從外麵帶回來的錢袋子,拿起桌子上的茶水一飲而盡,然後坐在兩人身邊好奇的問道。
元元這才把自己說服李廚師的過程跟韓老板說了一遍。
韓老板聽完,不禁對元元豎起了大拇指!
“咳咳!”李大廚尷尬的幹咳兩聲,拿起茶壺給自己的茶杯倒水掩飾尷尬。。
韓老板這才忍笑不語走遠。
正當氣氛尷尬之時,夥計們終於陸續的回來了。
“怎麽樣怎麽樣?客人怎麽說?”元元趕緊招呼問第一個回來的夥計過來。
那夥計知道元元著急知道情況,前腳剛踏進寶玉樓,沒有歇息片刻,趕緊走向喝茶的幾人於是趕緊道:“我送飯的客人都誇李大廚做的新菜品好吃,而且有一半的人要求明天把一道菜換成李大廚做的!”