第十五章 進軍餐飲業
陳星召集全家坐在一起開了一個家庭會議。會議的主題是“進軍餐飲業,打出陳家招牌菜。”
陳星的父母以及姐姐對於她要進軍餐飲業這個決定很是支持,21世紀人才最貴,但是吃的更貴。華夏國作為舌尖上最出名的國家,大多都喜歡吃,消費美食,所以做餐飲這塊是絕對不會錯的。
餐飲這塊雖然很有市場前景,但是做這塊的人實在是太多了,就拿陳星家住的這一條街來,單單是這一條街就有幾十家。整個錫城以及全國全世界那就更多了,賺錢的行業競爭也就更大。
餐飲業不但競爭大而且想在這麽多的商家中脫穎而出,打出陳家招牌菜,打響陳家招牌菜絕非易事。既要抓得住大眾口味還要有自己的特色吃才校服務業全年無休是相當辛苦的。做餐飲業還要貴在堅持。這些陳星都有考量過。
陳星的媽媽王西施看著嬌玲瓏的陳星:“星兒,做餐飲業外人看來是很賺錢,但是付出的辛苦不是一般人可以承受的。多少店家從早上九點開門營業到淩晨兩三點才睡。星兒,你進軍餐飲業身體能吃得消嗎?”
陳星一臉堅定的:“我是你們的女兒,這點苦怎麽可能難倒我。媽媽,你就放120個心。我已經不再是6年前那個幼稚不切實際的粉紅色少女了。”
陳宇看著陳星那身打扮忍不住皺了皺眉頭:“星兒,女孩子就應該跟6年前那樣每穿得漂漂亮亮的,開開心心的樣子。而不是像現在這樣不是灰就是黑,不知道的還以為我陳宇什麽時候多了一個私生子。”
陳月聽了爸爸的話忍不住笑道:“就是!不知道的還以為我什麽時候多了一個弟弟。”
陳星感動有些囧,沉默了。她不禁在想:這身打扮多安全!真的有他們的這般不堪入眼嗎?夏楓這樣,爸和姐姐也這般。看來這身是真的不好看了。但是單身狗要那麽好看給誰看,完全沒必要,怎麽舒服怎麽好了。
陳星沉默了一時:“爸,胖胖姐,我們是搞餐飲業又不是去選美,正好你們一個缺兒子一個缺弟弟,我就勉強滿足你們一下好了。”
陳宇父女倆聽了陳星的話有些哭笑不得的樣子。這傻星兒,姑娘年紀輕輕的穿漂亮一些有什麽不好。
王西施突然想到做生意最重要的一點投資款,:“星兒,進軍餐飲業,你哪來的錢投資你自己?要不要爸媽給你一筆投資款?”
陳星拍了一下自己的頭:“唉都怨你們平時總喜歡叫我傻星兒的,我們家的311萬拆遷款屈明已經打到我的賬戶上了。都過了兩了,今媽媽要是不提醒我,我還是會忘記告訴你們。”
王西施有些激動的:“星兒,那筆拆遷款可不少,311萬呢,屈明舍得還給你?你不會是為了讓我們放心你去進軍餐飲業而故意哄我們的吧?”
陳月想起離婚酒上夏楓過的那番話,高心:“媽媽,應該是真的。屈明雖然渣但是夏公子出手他還是會怕的。”
陳宇:“那夏公子人還是可以的。”
陳星:“太可以了!占著家裏有錢把我們窮饒尊嚴踩在腳下,夏楓有什麽好的,一般紈絝子弟罷了。”
陳月料到陳星會這樣,畢竟當初他傷害了她。陳月回歸正題:“星兒,你學的廚師專業,做餐飲業,你是打算開飯店嗎?女孩子開飯店整做菜油煙味那麽重又辛苦,我們的星兒妹妹真的受得了嗎?”
陳星不屑的:“我叫陳星,你們平時做早餐店都能吃得消,我為什麽吃不消?”
陳月笑了笑:“好了,不逗你了!星兒!投資款也有了,你打算如何開啟你的餐飲事業呢?”
陳星對於這個話題,她還是做了不少攻略的。陳星:“我打算線上線下都給它做起來。一塊是各大訂餐平台外賣,還有陳星家微信公眾號宣傳陳星家美味菜肴,還有就是線下陳星家招牌菜經營,一塊主打大眾口味的家常菜,另一塊陳星家獨有的主打精品菜。還有最重要的一點就是陳星家的服務也力求做到盡善盡美。我陳星要做就要做全世界最好的。”
陳月:“各種服務做到盡善盡美。星兒,你想法挺好的,每個初創型的老板都是像你這樣有拚勁有想法有野心的,但是後麵都夭折了。我們家總共就四個人,你的服務團隊人數需求量大。我們這種四口之家的家庭經營是完全辦不到的。”
陳星:“胖胖姐,你的團隊,我是知道的。我沒打算將來就我們四個人經營啊!爸媽都老了,早餐店就關了吧!我不需要爸媽幫我做事。爸媽為了我們姐妹倆操勞了大半輩子該停下來好好玩玩到處去看看了。賺錢養家的事,有我們姐妹倆就夠了。”
陳宇一臉感動的:“我們家星兒真的是一下子長大了。”
王西施:“是的呢,宇哥!”
陳月:“確實是!每跟著爸媽忙忙碌碌的過了一又一,從未想過爸媽不年輕了。那就關了吧!我跟著星兒開陳星家飯館。”
陳星:“當然要帶上胖胖姐你了。我要帶著胖胖姐賺更多的錢,把胖胖姐養得更胖。”
陳月:“確定不是把我養得更瘦就好。”
陳星:“胖胖姐自然是要胖點好看的。我打算發一個月的時間研究陳星家菜,然後整理出一個獨有的播備用,至於胖胖姐你就負責選個好地方租店麵好了。”
陳月:“可以,這個我拿手。做材話還是你專業。”
陳星:“至於陳星家微信公眾號就等我們的店麵正常營業之後我這邊在搞好了。還有線上各大訂餐平台也是店麵正常營業後一起上線。至於團隊的事,服務員,在線客服人員到時再招人培養起來成為陳星家服務強大的支撐團隊。”
陳月:“可以。星兒,看來怎麽做,你都想得很清楚了。微信公眾號要做起來不是一件容易的事情,我建議你可以找夏楓幫我們引薦專業的人來做,這樣我們宣傳力度到位,陳星家這個牌子的菜是很容易打出去的。你們覺得呢?”
陳宇夫婦異口同聲的:“月兒,得對!找對門路,少奮鬥十年。
陳星:“胖胖姐你跟他很熟啊?要找你去找!”
“星兒,你的啊!姐姐改明兒就去找他幫忙。報我們星兒的大名,他絕對很樂意幫忙。”陳月。
“隨你!想太多了,報我的大名連我的衣服他都嫌棄!別讓保安趕出來才好。妹妹我可是事先提醒過你的。”陳星。
“切!不可能!星兒,你等著瞧吧!”陳月自信的。陳月篤定夏楓一定會幫她。