第437章 【黑暗料理】
穆山獸看起來笨拙,跑起來卻並不慢。
安格瑪坐在特意給自己準備出來的防止跌落的全包圍式鞍座上,扶著木欄,隻用了不到半小時就抵達了殘陽關。
小雨淅瀝,正值傍晚,天色轉暗。
城牆上燃起了火盆,火盆上方的遮蔽物確保雨水不會在盆裏匯積,但在潮濕的環境中,摻了鬆油油脂的木柴還是冒出了濃濃的黑煙,一道道筆直如柱,在無風的雨夜中向上升騰而去……
衛戍營地裏升起了炊煙,白天執勤的黑衣衛們剛剛被調換下來,解散後三三兩兩地聚在一起向廚房走去,營地裏彌漫著輕鬆的氣氛。該全神貫注時全神貫注,該放鬆時放鬆,這才是精於心境修為的最高體現。誰都不會懷疑,一旦城樓上的警鍾響起,這些連睡覺都枕戈寢甲的武僧會瞬間緊張起來,第一時間馳援城牆。
下了穆山獸坐騎,在方統領的陪伴下,安格瑪緩步走向廚房。
離得很遠,就能聞到那邊傳來的炒菜香氣。一群抱著饅頭桶端著飯盆的武僧黑衣衛正排在廚房外麵等候打飯,全都流著口水眼巴巴地看著那個在灶台前忙活的肥碩身影,喉嚨不時下滑一下,發出咽口水的清脆響聲。
不斷有嘴裏叼著饅頭的熊貓人端著噴香撲鼻的飯菜從廚房裏走出,滿臉的幸福之色。
一看到方統領,一眾熊貓人急忙神情肅穆地行禮。
圓臉武僧朝他們淡淡點頭,留在了外麵。
進入廚房以後,空氣裏彌漫的食物香氣令人大感饑餓。圍著圍裙的老李正在灶台旁邊忙活,同時炒七八鍋菜,片刻不得閑,不時發號施令,讓一旁正在用斬骨刀剁山羊排骨的“助手”幫自己拿來醬醋鹽等調味品。
“安多麻?”回頭拿東西的老李一眼就看見了蹣跚走來的安格瑪,急忙在圍裙上擦了擦手迎了上來,驚訝道:“你……你能下地走路了?”
安格瑪笑著點了點頭,“武僧們的治療很有效。”
“太好了!真高興看到你康複!”老李滿臉喜色,“這麽長時間,他們也不說你去哪了,還不讓我多問……現在感覺怎麽樣?”
安格瑪走了兩步,特意抬起顫抖的雙手展示給對方,“估計幾個月後才能徹底恢複。總體來說挺不錯的。”
“那就好,那就好……躺在床上的感覺一定不好受,快來,你趕上了飯點,我正在做茄子炒山羊肉,這就給你盛一盤!”
說著老李就攙扶起安格瑪向灶台走去,轉過身卻見兩名“助手”正趴在灶台上偷吃炒鍋裏的菜,急忙大吼一聲:“不準偷吃!”
兩名助手嚇了一激靈,回過身來板直身子,雙眼望著天花板不敢和老李對視,嘴巴裏鼓鼓囊囊的一直在咀嚼鼓攘,嘴巴上的油脂一直延伸到了耳朵根。
“他們怎麽成你的助手了?”
安格瑪問道,這兩名“助手”不是別人,正是剛到殘陽關時奉命看守自己等人的兩名黑衣衛。短短五天過去,這兩人怎麽就變成了這幅唯老李馬首是瞻的樣子?
“我這一天要做一百多個高階武僧弟子的飯,一個人實在忙活不過來。他們倆是以前的廚子,多少有點經驗,就讓他們過來幫我了……”老李無奈笑道,“他們也很願意這麽做,因為每天都能最先吃到新出鍋的飯菜,這可比排長隊打別人挑剩下的菜強多了。”
說罷他惡狠狠地掃了兩名黑衣衛一眼,假裝憤怒道:“再偷吃我就換人!多少人眼巴巴盯著這職位呢……”
其中一名黑衣衛嗦了下肥碩的手指頭,順便把嘴角冒出來的脆骨捅了進去,嘎嘣嘎嘣緊嚼幾口,咕嚕下肚,保證道:“絕不再偷吃了!”
“再等我一小會,這鍋菜馬上就炒得了。”老李說著撤走灶台旁矮凳上的碗筷,扶著安格瑪坐了上去,隨後就繼續去炒菜了。
安格瑪本想表明來意,但看著老李忙活的背影,覺得自己還是等他忙完再好好道別,於是安然坐下,四下打量了起來。
看著灶台上琳琅滿目的調味品,他忍不住嘖嘖搖頭。
這就是導致熊貓人烹飪遠超艾澤拉斯諸族的直接原因了。
大蔥大蒜花椒等倒是和記憶中的沒太大出入,那個奇形怪狀,根莖肥厚,還散發著刺激性香味的東西應該就是薑的類似品了。除此之外,調料盒裏還裝著黑白胡椒粉、辣椒麵和桂皮八角大料等。
這沒法不讓人驚奇。
要知道在穿越前那個世界的同時代,暫且不說任何一個地區都不會出現種類如此紛繁的調味品,有限幾種也是不可多得的寶貝,昂貴無比,根本不會走入尋常百姓家。
在大航海時代,肉桂、丁香和八角等香料的價格,更是堪比等重的黃金。漢朝絲綢之路開啟後,胡椒、花椒傳入華夏,直至後來的大航海時代加深了各地區間的聯係,辣椒才傳入華夏。又因極佳的味道逐漸獲得國人的認可,從沿海一路傳進了雲川地區,成為飽受潮濕氣候困擾的南方國人餐桌上不可或缺的既能調味,又能祛濕的佳品。
可這裏,錦繡穀,一個和外界往來鮮少的封閉地區,卻擁有種類紛繁的生物多樣性,沒有找不到的動植物,隻有想不到的,不愧是泰坦的生態實驗場地。生活在這裏,別的不說,起碼在吃這個字上麵是妥妥冠絕艾澤拉斯了。
安格瑪又聞到了糖醋鯉魚的香味,轉眼看去,最邊上的那口大鍋裏正在烹調料汁呢,而一旁則擺放著三盤已經炸完,就待澆淋料汁的肥美鯉魚。
“那可是搶手貨,”一名黑衣衛注意到安格瑪的目光,眼露悲涼,深深歎息道,“可鯉魚沒那麽多,做起來又太麻煩,李大廚每天隻能做三盤,營裏的兄弟們隻好輪流嚐鮮。我們隊抓鬮排在了最後麵,至少要七八天以後才能輪上。”
安格瑪暗自發笑,心想你們兩個不是早就吃過了嗎。
目光流轉,他突然在灶台旁看到了一盆辭下的魚鱗……
魚鱗?
安格瑪一愣,猛然想起了穿越前的一道“黑暗料理”,不由興趣大起,問道:“老李,你知道‘麻辣魚鱗’嗎?”
哢,哢……
鏟子刮擦鍋底,發出刺耳的聲音,顛勺的老李被油煙嗆的咳嗽了兩聲,沒聽清安格瑪的話,回頭大聲問道:“啊?咳……你說什麽?”
“麻辣魚鱗!”
“魚鱗?還是麻辣的?”老李瞪大了眼睛,動作一下停住,“那玩意能吃嗎?誰會吃那種東西?”
安格瑪眨了眨眼,問道:“你從沒試過用魚鱗做菜嗎?”
老李搖頭,倍感好笑道:“不僅是我,沒有任何熊貓人廚子會用魚鱗做菜,我連聽都沒聽過。”
不應該呀,這可是一到名菜啊。再說天天做鯉魚,怎麽會不對魚鱗動心思呢?
安格瑪深深不解,不過很快就明白了過來。熊貓人的生活太富庶了,吃喝不愁,衣食無憂,每天這些美味的大菜硬菜都做不過來,哪會關注魚鱗這種人人都會下意識丟棄的東西呢。
“那這就是你們的損失了,這可是一道遠近聞名的美味!”安格瑪本想說魚鱗營養價值極高,富含膠原蛋白,於美容大有裨益。可老李似乎也聽不懂這些,隻得作罷。
“麻辣魚鱗……這,這能好吃嗎?”
老李有些遲疑,但作為一名對食材滿懷探索欲的優秀廚師,好奇心和求知欲還是促使他問道:“該怎麽做?”
“很簡單,我教你!”可能是被老李炒菜的方式和空氣中熟悉的油煙味感染了,壓抑了二十餘年的華夏饕食之魂開始蠢蠢欲動,安格瑪掃了眼種類齊全的調味品,騰的一下站了起來,走向那盆魚鱗,擼了擼袖子,對那兩名黑衣衛助手說道:
“給我拿倆雞蛋,弄碗澱粉,再打盆清水來……”