第291章 差錯
“先生,實在是不好意思,沒能讓您獲得好的用餐體驗……”
經理和那個妖豔的女人走了之後,服務生非常抱歉地看著楊洛,眼眶不禁有些泛紅。
“沒關係,這種事也不是你的錯,對了,你叫什麽名字?”
“我叫安寧。”
聞聲,楊洛滿臉微笑地抬起頭:“安寧,我可以留一下你的手機號嗎,有時間請你吃飯。”
“啊?請我?”女服務生臉頰一紅,忽然變得十分羞澀,“我們餐廳有規定,不讓員工給客人留手機號,被發現會罰錢的。”
女孩話的聲音越來越,到最後甚至細不可聞。
“別誤會,我隻是因為你幫我話,所以覺得特別感動,想感謝你一下。”楊洛掏出手機,盡量用真誠的目光看向安寧。
“那……那好吧。”
安寧接過楊洛的筆,在他的筆記本上留下羚話。
此時,餐桌的提示燈忽然變成了綠色。
“菜已經做好了,我現在去上菜,您先稍等。”
楊洛點點頭,目送她離開。
此時,餐廳裏大半的食客還在左顧右盼地等著上菜,不過沒有人著急。
畢竟這是免費體驗,本身就不需要花錢,這樣一來他們當然沒有急切的立場。
很快,安寧端著餐盤走到桌前:“先生,這是你點的雨前蝦仁和油爆雙脆,還有孔府名菜詩禮銀杏。”
“好,謝謝。”楊洛將餐布鋪好,優雅地拿起桌上的餐具。
灰鯨魚的魯菜一直是空城裏非常出名的,很多魯菜愛好者首選的餐廳就是這家,所以他特地點了其中比較有象征性的三道菜。
其中,雨前蝦仁的“雨前”是茶葉的一種,以雨前茶煮出茶水,用以烹飪鮮蝦,是一道非常具有創造力的菜品。
其菜色晶瑩如羊脂,除了蝦仁的鮮甜香氣外,還帶有雨前茶葉的一種特殊的清香。
雖然菜色簡單,但是這道菜對於味道的釋放有著非常嚴苛的要求,用來檢測擺脫化學味素的學習成果再合適不過。
其次,油爆雙脆是非常受食客歡迎的一道菜,也是各大魯菜餐廳裏點菜率遙遙領先的一道菜。
正宗的油爆雙脆做法極難,對火候的要求極為苛刻,欠一秒鍾則不熟,過一秒鍾則不脆,是中餐裏製作難度最大的菜肴之一。
而最後一道詩禮銀杏,屬於魯菜中的孔府菜係,是孔夫子用以接待上賓的最高規格的菜品,從很多年前就成為了謝師宴、升學宴的必點菜品。
成菜色如琥珀,清新淡鮮,酥爛甘馥,十分宜人,口感柔韌筋道,可解酒止咳
楊洛張開筷子,按次品嚐,邊品嚐邊在筆記上刷刷記錄著。
直到最後,當他夾起雨前蝦仁後放入口中時,他的眉頭微微一皺,麵色漸漸變得陰沉。
“喂,吃完沒有啊,還真當個事兒的在這裏品啊?”
一個尖銳的嗓音響起,之前要求楊洛離開的季爽再次出現,這次除了帶來了經理之外,身後還跟著個網紅臉的女孩,看樣子就是她的朋友。
“先生,不好意思,您之前要求的時間到了。”經理王菁走過來,帶來兩個男服務生,準備收拾桌子。
“先別慌,再等會兒,”楊洛放下手裏的餐具,“麻煩一下,幫我把這裏的主廚叫來,我感覺你們的菜品有問題。”
王菁微微一愣:“您什麽?”
“我我要見一下主廚。”
“呦嗬,真把自己當美食家了,茜茜你快看,真是活久見啊。”季爽在旁邊,有些哭笑不得地看著他,“你一個蹭免費日的人,在這兒裝什麽大尾巴狼啊,趕緊走,和我姐們兒還得吃飯!”
王菁深吸一口氣:“先生,我們免費菜品是要付出很多成本的,而且提供免費餐品隻是為了回饋客戶,如果有問題的話還請見諒,但是找主廚實在不合適,因為您畢竟沒有花錢啊。”
“吃免費的美食,還要找主廚,搞笑的吧?”季爽帶來的朋友也露出譏諷的神色,尖銳的嗓音瞬間吸引了餐廳裏的其他客人。
“這個人有毛病吧,免費的還挑意見啊?”
“什麽人都有,不都了麽,是來占便夷,估計吃了免費美食還想再撈一筆吧。”
“哎,這個人好麵熟啊,是不是在哪兒見過?”
“明星嗎?不是吧,感覺沒有明星氣質啊。”
食客們議論紛紛,眼神越發變得不友善。
安寧在旁邊拽了下楊洛,有些擔憂的看著他:“先生,您還是快走吧,不要惹事。”
“麻煩把你們的主廚叫來,我有事情要問。”楊洛絲毫不為所動,仍舊堅持叫主廚。
“先生,您如果再這樣的話,我們就要叫保安了。”
話音剛落,忽然,後廚方向有個穿著廚師服的人匆匆跑出來,站在餐桌前看了眼楊洛,又回頭望了眼經理。
“什麽情況?菜出什麽問題了?”
經理愣了愣隨即指向了楊洛:“是這位先生,他非要見主廚,咱們提供的菜品有問題。”
“你誰啊?懂美食麽,張嘴就來?”廚師皺著眉,厭惡地看向楊洛,“免費日的菜,你愛吃不吃,這不是瞎耽誤功夫麽。”
楊洛抬眼仔細打量了下他,覺得有些麵生。
周三來聽課的主廚就十幾個,相處一,不可能毫無印象。
“你不是主廚吧,我要見主廚。”
聞聲,廚師大怒:“誰我不是主廚?”
“雨前蝦仁是你做的?”
“是啊,怎麽了?”
楊洛想了想,隨即掏出羚話,撥通了自己通訊錄裏的號碼。
忙音之後,對麵按鍵接聽。
“喂,楊洛,怎麽了?”
“我問你,灰鯨魚餐廳為什麽沒有用周三去上課的廚師?不改良菜品這個免費日有什麽意義?”
電話對麵的李哲微微一愣:“沒用?不可能,我們的主廚近期沒有調換過。”
“你最好還是確認一下吧,我現在就在灰鯨魚裏,菜品還是放了化學味素。”楊洛看著眼前的雨前蝦仁,忽然間氣不打一處來,“搞周五免費日就是為了讓食客習慣沒有了化學味素的口味,同時收集客戶反映,第一的效果會影響以後所有的免費日,出了這種錯,接下來的計劃還怎麽進行?”
對麵沉默許久:“行,你在餐廳等等,我馬上打電話問一下。”