第201章 佛跳牆的大比拚
“幫廚，麻煩，切片刀拿來。”
後廚裏，明燈一樣閃亮的粉西裝男人卷起袖管，然後仔細換上廚師服。
聞聲，有驚訝到掩嘴的女學生激動地撿起切片刀，顫巍巍地送到秦西哲的手裏。
在兩隻手微微觸碰的那一刻，遞刀的女學生立刻尖叫一聲咬住嘴唇。
“太帥了吧，我的啊，是秦西哲啊！”
“對對對，就是他，我看過他的演唱會，他怎麽會在食客堂？竟然還在做菜？”
“我離他好近啊，太幸運了吧，我要暈了……”
“我也要暈倒了，怎麽辦，好想去要簽名啊。”
幾個女孩圍在一起，眼睛裏閃著璀璨的星星。
在娛樂圈裏，能做歌手做到三十萬級演唱會的寥寥無幾，秦西哲自然有著自己的獨特魅力，學生粉絲也不在少數。
像是這個年齡的女孩，對於這種外形好、歌聲也不錯的人實在沒有抵抗能力。
“他的廚藝也和唱歌一樣好嗎？”
“當然，西哲可是出身於美食世家啊！”元語冰滿臉傾慕，“這樣歌聲甜、廚藝好的男人，真是是世間極品！”
聞聲，後廚的伍興思和郭淳以及其他幾個男學生麵麵相覷，然後默默退了出去。
“快看，老板那邊也開始了。”
“都要做佛跳滿堂香啊？為什麽？”
“別吵，在後麵安靜看著，能學到什麽就記好。”楊洛沉住一口氣，隨後從刀架山跳出一把薄刃切片刀，“記得之前教你們什麽嗎？食材要怎麽處理？”
“要依食材的脈絡下刀！”學生們齊聲回答。
聞聲，楊洛點點頭，拇指和食指靈活用力，切片刀在手中一陣飛舞，沿著食材的脈絡細細將一盤盤食材處理完畢。
元語冰見狀鼓掌：“好快啊，老板厲害，這種場景不論怎麽看都覺得神奇，像電影特效一樣！”
電影特效？同樣在忙碌的秦西哲聞聲回頭。
這麽快？這是什麽刀？
大明星的心裏“咯噔”一下，手裏的節奏瞬間慌亂。
這種刀功，怕是父親也不及吧？
不過……
沒關係，隻是刀功啊，就算是騙子的話，這種表麵功夫也得有的，不用大驚怪。
對，隻是刀功好沒用！佛跳牆這種菜，不是講究刀功就可以的！
秦西哲重新握起廚刀，信心再次填滿心胸。
“麻煩，浸泡銀耳和荷葉，哦對了，給大明星也泡一份。”楊洛處理好所有食材，將雙手洗淨。
元語冰聞聲跑過去：“我來泡！”
秦西哲聞聲回頭：“謝謝，麻煩五分鍾就好了。”
“啊，大明星跟我謝謝啊！”
正著，李瑞濤挑簾進來，看著眼前的場景微微一愣：“怎麽了這是？啥情況啊？”
“大明星做菜呢，咱們這些男人啊，瞬間就都成陪襯了。”郭躍環抱雙臂，有些無奈地靠在門框上。
“陪襯，老板幹嘛呢？”
“也做菜啊。”
李瑞濤聞聲癟嘴，隨即走上去：“老板，倆老頭又來了。”
楊洛擦幹淨手，將水晶碗的荷葉稍微攪拌後回頭“誰？哪兒的倆老頭？”
“就是上次來的洪老和許老。”
“他們？那好吧，先讓他們坐一下，我待會兒就回去。”
“好，那我先安排人幫他們倒茶。”
李瑞濤走出去，另一邊，秦西哲的食材也已經處理完。
“我好了，把星悅的人都請進來吧，讓他們看看你這個沽名釣譽之輩能做出什麽菜。”秦西哲目光冰冷地看向他，“當然，你如果現在認輸，不定我還能替你遮掩一下。”
楊洛麵無表情地回過頭：“郭淳，二樓有個人，叫李安，你上去幫我跟他一下，就我們準備好了，讓他們過來吧。”
“李安，有什麽特征？穿什麽衣服？”
“穿西裝，四十多歲，你上去看看就知道了。”
“好嘞。”郭淳點點頭，轉身走出後廚。
不一會兒，李安、崔大目和秦西哲的助理全都下了樓，悄無聲息地進入到後廚內。
“準備好了？”
“嗯，食材都處理好了，可以開始了。”
李安看著同樣整整齊齊的兩份食材，悄悄壓低了聲音：“楊洛，有信心沒有？我查過了，這家夥是福建名廚秦旗的兒子，秦旗你知道吧？就是美食評論協會前主席洪康最推崇的一個廚師。”
“洪康？聽上去有點耳熟……”楊洛稍微想了想，“沒事，你放心吧，對於美食我還是有信心的。”
李安聞聲點點頭，和崔大目站在了後麵的烤箱前。
“開始吧。”
楊洛伸手：“您先請，我還要等一會兒。”
“嗬嗬，故弄玄虛。”秦西哲將壇子督麵前，依次將食材層層鋪墊，然後撿起底盤，坐入鍋體內，“為了公平起見，我希望我們能用同樣的高湯。”
楊洛點點頭：“可以，伍興思，你去把鍋裏的高湯端下來。”
“好。”
不一會兒，高湯被端來，而楊洛也已經把食材填入罐內。
“看好了，這是我們秦家的手藝！”秦西哲將直柄湯匙浸入高湯內提出，沿著壇沿邊旋轉邊貼壁澆入。
楊洛冷眼看著他，直到高湯的氣味撲麵而來，充滿了整個後廚。
“輪到你了。”
楊洛接過湯匙，手段平淡無奇地將高湯煨入其鄭
“就這點伎倆？”秦西哲冷笑。
“閉嘴吧，別吵了。”
“你……”
楊洛環抱雙臂，靠在烤箱上微微閉目。
此時間，有比較大膽的女學生相互簇擁上前，拿著筆和本上前來求簽名。
“等菜好了再簽吧，”秦西哲微笑著看她們，“你們年紀還，有些事情看不清楚，以後選擇工作一定要擦亮眼。”
元語冰微微一愣：“啊？什麽意思？”
“跟著騙子打工沒有好結果，我不希望我的粉絲受到傷害。”
“呃……你我們老板嗎？不可能啊！”元語冰傻笑了兩聲，“我們老板的廚藝可厲害了，餐廳食客都要排隊。”
秦西哲聞聲收起笑容，冷哼幾聲不再話。
事實上，自從他接到星悅的通告，知道有個網紅做了主咖之後，他就開始讓助手調查楊洛。
他不知道從哪兒冒出來這麽個人，竟然能直接做綜藝主咖。
開始的時候他隻是好奇這個人，沒想到這一調查不要緊，立刻就看到了新聞裏大肆誇讚他的佛跳牆。
作為福建名廚的兒子，他自然有一百個不服，於是在接到《尋味》邀請函的時候，他連向工作室打招呼都沒有，自己問了助理幾句就簽了字。
他這次來就是為了踩踏楊洛的，讓他不要再拿父親一生最自豪的菜式嘩眾取寵。
要讓他知道，什麽才是真正正宗的佛跳牆！