第五十五章 糾結的廚藝
“老板，雞蛋是哪種”菜場裏，納蘭東盯著麵前幾筐子蛋已經瞅了半天。
平時吃的蛋都是水煮過後剝好的，或者是煎好的荷包蛋。納蘭東還是第一次見這麽多種顏色外殼的蛋，有白色殼大個的，青色殼中個的，弱紅色殼小個的。納蘭東鬱悶了，幹嘛整這麽多種顏色。
賣雞蛋的大哥，嘴角抖了抖，手也抖了抖，不知道說什麽好。
納蘭東見老板不敢說話，然後看著身邊快笑抽了的小姿，知道自己又說錯了，當然，哪有什麽事情能難倒他納蘭東的。
“雞蛋，幫我稱兩斤”
帥帥的丟給老板幾個字，一起丟過去一張毛主席。賣雞蛋的大哥，立馬勤快的幫忙撿雞蛋，臨了還對納蘭東鞠躬敬禮的。看納蘭那得意的樣子，一副高高在上帝王的架勢。
在菜場裏停留了一個多小時，納蘭東和小姿兩人，終於順利的買完菜，滿載而歸。
衛嬸在門口看見納蘭東回來，趕緊跑上前，殷勤的幫納蘭東拿東西
“少爺，少奶奶，回來了。我來拿。你們歇會，我去做飯”
“不用，衛嬸，今天我來下廚”納蘭東倒是沒有忘記自己的豪言壯語，大步走進屋裏。
“啊。。。。”衛嬸嘴巴張的老大，下巴都快掉下來了。少爺可是從來都沒下過廚，恐怕連醬油和醋都分不清。
後麵趕上來的小姿看這廂衛嬸驚訝的神情，笑著說“衛嬸，我們就給他一次表現的機會吧，嗬嗬”
“這怎麽行，我得趕緊製止”衛嬸箭步跑進屋裏，衛嬸的思想還是非常傳統，她認為男子應遠離廚房。
廚房裏，納蘭東一股腦兒把所有菜都擺到了地上。先配菜。還不錯，有點頭腦。
衛嬸在邊上一個勁的擔憂“少爺，還是我來吧，我一會就做好了”
“不用”納蘭東堅定的回答
“哎。。。”衛嬸特無奈。
小姿倒是很知趣，樂的清閑，坐在客廳裏喝著咖啡，一邊饒有興致的看著這麽一個俊美的大總裁在擺弄一堆食材。
“少爺，要不，你把西服脫下來，免得弄髒了。我去拿一件新的圍裙給少爺”
衛嬸把納蘭東的西服小心的平平整整的放到沙發上，轉身又去翻了一件新的綠色圍裙給納蘭東。
納蘭東在衛嬸的幫助下，艱難的穿上了那件綠色圍裙。圍裙上“中國好太太”五個大字赫然醒目。可真帥！
納蘭東分好了菜，站起身，雙手抱在懷裏，凝視了片刻。然後一打響指，決定先處理那兩條活物。
兩條活物悶在塑料袋裏，早已經奄奄一息。納蘭東拎著其中一條的尾巴，跐溜一滑，就掉到了地上，改從頭部下手，活物微張的嘴，已經泛白的死魚眼，一股難聞的腥味，
納蘭東為自己打打氣，“一二三。。。。”抓住頭部，拿起來，打開水龍頭，已經半死的魚，突然遇到了救命的水，尾巴搖擺了幾下就從納蘭東的手中掉到水池裏。濺的納蘭一身的腥水。“shit。。。。。。”
洗幹淨後，按壓到案板上。納蘭舉著刀，“是直接砍頭呢，還是先剖腹，或者直接先拍暈吧”
衛嬸在廚房門口好心的提醒“少爺，先破開魚的肚子，清理一下內髒。”
納蘭像是聽到了救命真言，把魚掉個方向，一手壓著脊背，落刀。。。
受了傷的魚兒，拚命的拍打著尾巴，這次不光是濺起了腥水，還有魚血。。。。
“shit。。。。”納蘭東一把舉刀而落，砍掉了魚的尾巴，可憐的雨兒徹底死亡，默哀三分鍾吧。。。。。。
掏掉了魚肚子裏的所有內髒，納蘭覺得還是哪裏不對勁，拿著刀思考了一會，決定：把魚頭也砍掉，最後把魚剁成一塊一塊的，還不忘對著客廳裏的小姿宣揚“老婆，紅燒魚改為紅燒魚塊吧”
“好吧”小姿擔心紅燒魚塊等一下會不會變成紅燒魚骨頭。
經曆了剛剛宰殺一條魚兒的血腥教訓後，接下來這條，納蘭東一上來，就直接跺去了頭和尾。利索的扔到水池裏，打開水龍頭一陣衝洗。
沒有了頭尾的魚小二再也不能動彈半分，平躺著，任由宰割，魚小二下到地獄一定會跟同類分享它被宰的奇葩經曆。
剁好一盤大小不一的魚塊後，納蘭東看著地上其他的菜，又陷入了思考中：是先燒好魚塊再處理其他菜，還是一起處理好然後一起下鍋呢？
一直站在門口觀望的衛嬸又適時的好心提醒“少爺，把魚先下鍋燒，時間久了，就會不新鮮，不好吃了”
“ok”納蘭東從諫如流
放上炒鍋，倒油，拿起油瓶剛要往出倒，衛嬸在門口小聲提醒“少爺，錯了，那是香油，換大豆油，看包裝，看包裝”
納蘭拿著香油瓶的手頓了頓，轉身換大豆油，轉身的同時，餘光瞥見小姿叼著一根棒棒糖，一臉壞笑的看著他。
不理會，不理會，繼續加油，沒有什麽能難倒我納蘭東的，納蘭東是最棒的，最棒的！！！
好容易魚下鍋，所有佐料一股腦兒全放進去，大火，燒。。。。嗯，味道應該不錯。
接下來是對蝦，這個比較好弄，放到水裏清洗一下，鍋裏放上水，水開後，直接下鍋煮，撒點細鹽，靜等即可。
比較難弄的是土豆絲，如何從一個圓滾滾的土豆變成一根根細長勻稱的絲，這是一個值得思考的問題。
一顆形狀不規整的土豆，正站在案板上跟納蘭東對視。
“喂，老大，你倒是下手啊”土豆君開口
“就來”納蘭舉起大砍刀
門口衛嬸見狀大呼“少爺，換片刀，換片刀，砍刀不行”
“shit。。。。”納蘭手中的砍刀已經刹不住車了，直直的砍到案板上。
“咦，土豆君呢？”
“hello，這呢”土豆君已經滾落到地板上。
先切片，再切絲，這是納蘭東自己總結的方法，無奈切的片太厚，根本沒法再切成絲。某男隻好征求妻子的同意，將清炒土豆絲改成土豆泥。
鍋裏燒水，土豆直接下鍋煮。等土豆燒熟後，直接搗成泥即可。
然後是西紅柿炒雞蛋，可能是納蘭自己很喜歡吃西紅柿炒雞蛋的原因，做起這道菜來，倒是最輕車熟路的。
西紅柿切塊，今天買的西紅柿不錯，甜瓤汁多，納蘭切的時候，就忍不住偷吃了好幾塊生的西紅柿。
“真甜，不錯”
納蘭通過這次下廚也終於知道雞蛋帶殼時是長得什麽樣子，雞蛋殼敲開後裏麵是什麽樣子，下鍋炒熟後又是什麽樣子，有進步！
雞蛋炒熟，盛到碗裏，西紅柿下鍋炒一分鍾，然後再下雞蛋，快出鍋時，發現少放了鹽。趕緊補救，加了兩小勺鹽。
已經四個菜了，還少一個湯。納蘭決定用青菜做一個清淡的湯。青菜切成小碎粒，鍋裏水開，直接放菜，倒點大豆油，加點鹽。Ok
小姿在客廳看了兩節電視劇，喝了一杯咖啡，唆了兩根棒棒糖。終於聽到那美妙的三個字“開飯嘍”
餐桌上，小姿指著一盤黑乎乎的看不清原材料的東西，問“納蘭，這是什麽菜？”
“嘿嘿，傳說中的紅燒魚塊，雖然麵相不好，但是味道很不錯，你嚐嚐”納蘭自信滿滿
紅燒魚塊，清水對蝦，土豆泥，西紅柿炒蛋，青菜湯，四菜一湯，耗盡了納蘭畢生心血，終於大功告成。
“看起來不錯，好餓哦，我去盛飯”小姿拿起碗準備去盛飯
“啊。。。”納蘭大驚
“啊。。。對對對，米飯，米飯，怪我沒提醒少爺，米飯忘記煮了”衛嬸一直隻顧著看著少爺燒菜，也忘記了主食這一茬。
“嗬嗬。。。”小姿不敢露出失望的表情，怕打擊到納蘭東，可是肚子真的餓了“沒事，煮點麵條也行，我來煮”
“不，不，不，少奶奶，你陪少爺坐著吃菜，我來煮，我來煮”
衛嬸趕緊跑進廚房，廚房裏已經被納蘭東折騰的麵目全非，衛嬸很快便收拾好，開始煮麵。
“嘿嘿，我來嚐嚐這個清水蝦”全桌子菜，隻有那盤蝦看上去還能進嘴。“哇，不錯哎，東，你真厲害，蝦很好吃哦，你也嚐嚐，我剝一個給你”
納蘭東一頭黑線，誰不知道啊，那盤蝦直接拿白水煮的，好吃的原因是食材本身的緣故，跟廚藝一點關係也沒有。
不一會，衛嬸的青菜雞蛋麵就上來了，香味撲鼻的麵條跟一桌奇怪的菜擺在一起，真是太不相稱了。
“吃吧，嚐嚐西紅柿炒雞蛋，應該不錯，來”納蘭東夾了一筷子雞蛋放到小姿碗裏。
小姿勇敢的放進嘴裏“啊。。。真好吃，太好吃了”實際上是太鹹了，非常鹹，不是一般的鹹，納蘭估計是放了兩倍的鹽都不止。
納蘭東看著小姿那個奇怪的表情，自己也夾了一塊放進嘴裏“嗯。。。。。”連忙吐進垃圾桶裏“太鹹了，別吃了，會吃壞肚子的”納蘭把西紅柿炒雞蛋推到一邊。
“別，這可是你第一次為我下廚，留著，多吃點麵條就不會覺得鹹了”小姿把菜又端到桌子中央，對著納蘭燦爛的笑著。