第349章 攀談
“但是私人訂製這種東西，嗯，雖然不太好說，但是如果做好了，尤其是比較接待的客戶，也比較是高級和有水平的，宣傳起來也會是不錯的。”
他說道：“確實是這樣，可能一些男裝和女裝的品牌是我之前我父親在做的，但是呢，就這兩年的市場大市場不太好，所以我開發了這款私人訂製目的。”
“這項目麵對的就是比較高端的一些客戶，其實我覺得做海鮮也可以這樣啊，你也可以私人訂製一些，嗯，除了普通的那些套餐和快餐飲吧，你還可以做一些店裏的特色。”
“如果你雇的人多，還可以讓你店裏的廚師去做上.門.服.務，我覺得這個也不錯的選擇。廚師也增加的收益，你也增加了收益，而且知名度也起來了。”
我點了點頭，心想，確實角度站的不一樣，跟他們聊這麽兩句天，我的思路一下就被拓寬了。雖然我現在是個小產業，但我現在想想我以後的發展方向也是有了的。
我想到以後的服裝行業也是我想發展和走近的一塊領域，所以我覺得還可以跟他在這方麵多做一些了解。
於是我繼續問道：“那你們現在做衣服走市場，到時怎麽調研怎麽考慮的呢？”
“嗯，我的公司會有設計跟買手，他們有時候會根據一些時尚流行度以及市場上一些，賣的比較好的款或者大熱款做一下調研，然後根據這些款，我們會開發我們公司自己品牌的設計和款。”
“之後每年了我們都會根據這些款去更新換代，看看有沒有適合今年時尚流行元素的，而讓顧客更好接受。天下文章一大抄，衣服嘛也差不多。”阿成喝了一口酒繼續說道。
“就像你剛才說的，每年都會有複古，複古的潮流，所以每年我們在做這些複古時尚的時候，也多多少少會參照一些名牌或者是大牌。”
“隻不過每年做這些名牌和大牌的時候，會給這些品類上麵的樣子和款式上麵的價錢定的低一些，這樣算下來呢，顧客也比較劃算，也會被這些新穎的款式所吸引，他們也會掏錢更容易一些。”
“受教了。”我說道：“嗯，那你們每年都這麽變來變去的，確實對你們買手和設計的要求會比較高呀。”
他搖了搖頭說道：“每年呢，我們的買手跟設計都是要走市場，這個肯定是走不脫的。但是呢，其實對於他們來說也不是有多麽的困難，因為我們也會有自己的方向。”
“比如說我們本來自己創立的品牌，走的都是極簡風，所以他隻要是照著這個風格走就沒有錯了。 ”
“啊，原來是這樣。”我說道：“所以你們先樹立一個品牌，自己整體的風格，再按這個風格走了。”
我又確認了一下，他說：“就是這個想法。”
我好像如獲至寶，像偷到了一個好點子一樣，沒錯，他的這個方法我也可以用在我的餐飲上。
雖然現在以快餐中午的快遞為準，但是對於吃東西的顧客來說，如果也能融入像這個衣服的品牌一樣就他好了。
衣服他們有極簡風，我也能融入一種對於吃這個人最基本需求的一個品位上的塑造。
想來這個就可以樹立的更好的品牌，我自己如果做的話，也會讓食客們覺得在吃的過程中更有意思，更好玩兒，讓吃不再僅僅是填飽肚子和滿足人最基本的需求，而讓它變得更生活化更有樂趣。
這個也是我以後我在餐飲行業想打造的方向。於是我想著這些，真想把這些都總結成文字，趕快偷偷記錄下來，把這些想法告訴小鬆跟王秋，讓他們去調查一下附近公司的白領們對於吃的需求是什麽。
如果我們自己想定為我們的餐飲行業，給我們自己的品牌重新。另外那我們想做的又是什麽樣風格的？這樣一來拓寬了思路，我自己這個大本營也會有更好的發展。
我跟他聊聊天，又想到現在白依一也是在做服裝行業，她每天去商場店鋪裏頭轉，當然不像他們這種比較高級的私人定製。
但是如果了解一些他們私人訂製上麵跟顧客溝通的技巧和方法，一定，對於提升白依一他們公司的一個銷售來說會更好。
於是，我停了一會兒，喝了兩口自己剛剛從服務生手裏拿下來的威士忌，然後又想著如何去跟他們做溝通。
那個地產大亨聽我們剛才聊著聊著天兒就已經走開了，想來他是沒有過多的興趣聽我們一個餐飲行業和一個服裝行業這兩個對於他來說比較基本的行業人的對話。
我看見他走過去過去跟那對兒情侶打招呼，看起來一副特別熟悉的樣子。
我也沒有說什麽，為了不讓這個服裝行業的阿成先生覺得我比較孤陋寡聞，我也介紹了一些我店鋪最近推行的快餐快消的賺錢方法。
這個人聽了也覺得對於他來說有一定的吸收。
“你現在做的是快餐。”他說道：“雖然那感覺會比較低端，但是我覺得可以慢慢來。因為最開始賺錢的時候我們都走的是量，向品質，這種東西可以一步一步往上的積累，而不是一蹴而就。”
我說：“正是這個意思。”
“嗯，所以我才會覺得我們兩個之間有互補的地方。”阿成說。
我說：“沒錯啊。”
阿成說：“你的這種搭配性地給午餐做東西的銷售模式，我覺得不錯，在衣服上我們私人定製，我也覺得可以考慮出這種搭配。”
“如果出了這種搭配，不光隻是做客戶要求。如果做外衣，那就也加上內搭。如果有這種成套搭配的優惠政策更能吸引人。”
“這種便宜，誰都是願意要的。即使他們是高端客戶，即使他再有錢，這種便宜的東西，對於顧客的吸引力其實還是有的。”
我點點頭說道：“真沒有想到，我平時做的這些比較小的事情也。也能入你的法眼。”
阿城笑道：“你太客氣了，不要這樣沒有自信，相信你之後在食品行業也會有發展的，有時間你可以去我公司看一看，你也帶我去你們的店裏嚐嚐海鮮。”
我說道：“這個要求絕對滿足你，沒有問題。隻不過店麵小，並不是那種裝潢特別好的，到時候你可不要見笑呀。”