第118章 危機來臨
我一看身份證上寫著:張敏,七五年出生,算了算今年她也就是43歲,地址一欄裏填著四川省烏龍縣,果然被我猜對了,她真的是四川人。
我對大姐伸出了手掌跟她握了握手,“歡迎你到我家工作,我給你的基本工資是3000元,如果你幹得好,我還會給你加薪的。”
我說這話其實就為提前做一個激勵,免得這位大姐幹了一天活就累跑了,那樣我再找服務員就難了。
大姐有些靦腆的笑道:“沒事的,給多給少,我不在乎,主要是別讓我受氣就行。”
我趕緊安慰著她說:“巴結還來不及呢,哪敢讓你受氣呢,現在服務員真的是很難找了。”
“尤其像你這樣的幹淨利落的服務員更加難找。”我趕緊說著恭維的話。
“我也是才幹,有很多事摸不著頭緒,你以後多教教我。”張敏微笑著對我說。
“哪裏哪裏,咱們一起共同探索,我也是才當老板,當然我的買賣很紅火,肯定能支付起你的工資的。”
我趕緊補充了一句,生怕她嫌工資沒有保障而去別的地方求職。
“你不用說,我一看你就知道你的買賣肯定好,你放心,我隻管相信你,跟你簽了合同,我就不會變卦,肯定能把工作幹好。”
張敏一板一眼的表達著她是什麽樣的為人,我對這樣的人非常有好感,覺得把活交給這樣的人幹很放心。
“謝謝姐姐的慧眼識珠,我絕對不會讓你後悔今天的決定的。”說完我們在工作人員的幫助下簽了合同,我就帶著張姐回到了我的店裏。
我一一的為張姐做著解說,很快張姐就接受了這一切,並很快適應了自己的角色,紮上圍裙已經開始打掃起衛生來。
其實開飯店的第一要素就是一定要幹淨整潔,如果顧客一進門,看到屋裏又髒、又亂、蒼蠅亂飛,肯定是沒法坐下吃飯的。
所以我的要求就是服務員在沒事的時候,最好是主動的打掃一遍飯店的衛生,還沒等我吩咐,張姐已經麻利的開始收拾起來。
我暗暗慶幸自己找對了人,這回自己就能輕鬆不少了。
悶熱的一天很快就過去了,太陽已經落山了,可是天色還是很亮。
已經到了人們下班的時間了,這個時候正是親朋好友,同事之間互相約局吃飯的時候了,陸續的有食客開始上座了。
張姐麻利的招呼著顧客又是沏茶,又是倒水的,腳下如風,手裏的動作迅速麻利,很快就把客人們招待的服服帖帖的。
我也開始忙碌了起來,紮上圍巾,戴上廚師帽,在廚房裏一鍋一鍋的炒著客人們點的海鮮,很快各種調料的香味兒,就環繞了整間飯店。
顧客們紛紛誇讚著我的手藝好,更有很多回頭客,又領了新的顧客來。
今天我的鐵哥們王皓帶了一群人也來給我捧場了,這讓我更加快樂的,迅速的忙碌了起來,看來今天的買賣又很火爆。
上了菜的已經有十桌了,現在還有十桌在耐心的等待著,我在廚房裏正在賣力的炒著海鮮時,我的鐵哥們兒王皓忽然捂著肚子走了進來。
“哥們兒,有紙嗎?怎麽我吃了你的海鮮還沒半個小時呢,就鬧肚子了?你這海鮮不會有問題吧?”
我隻見他的嘴一張一合的,不知道他在說些什麽,我趕緊把抽油煙機關上,這才聽清他說的話。
“不會,肯定不會!”我把頭搖得像撥浪鼓一樣,我都幹了半個月了,怎麽沒有人來找我算賬呢?
“紙在床上放著呢,你自己過去拿吧,肯定是因為你小子在別處吃了什麽不幹淨的東西吃壞了肚子。”
不過他的話也給我提了個醒,我拿起手中的海鮮聞了聞,沒有什麽不對的味道,看了看成色,也很不錯呀,很新鮮。
我再看看鍋裏炒的海鮮,燉海鮮的水已經是滾開的了,哪一環也沒有什麽問題啊。
我把心安然的放在肚子裏,沒問題,我打開抽油煙機繼續大炒特炒起來,還有很多客人在等著我呢。
“哥們兒,我覺得好像是情況有點不對。”王皓從廁所裏跑了回來,趴在我耳邊大聲的說道。
我扭過頭來狐疑的看著他,他快速的說著:“我剛從廁所回來的時候,有一位顧客也捂著肚子進了廁所。”
我特意去觀察了在那幾張桌子上正在吃飯的顧客,發現又有一位顧客捂著肚子了。
“真的,哥們,我的肚子特別敏感,隻要是吃了不幹淨的東西,半個小時內準有反應。”
說著說著,王皓“哎喲”了一聲又趕緊捂著肚子,到床邊快速的扯了一塊紙又走了。
我趕忙關了抽油煙機,把鍋裏的海鮮一盤一盤的裝好,這些菜還要不要往上端呢?
我決定到前麵看一看情況再說,於是我拿了一瓶啤酒,準備挨桌敬大家一杯,這樣就能夠了解到這些海鮮是不是有問題了。
如果我跟吃飯的人都成為朋友的話,他們肯定會對我說實話的。
自從開了飯店以後,我現在特別注重交際,注重交往朋友,因為朋友多了路才好走嘛。
像開飯店之類的服務行業,朋友多了,那肯定給捧場的多,會帶動我的飯店生意的。
我剛走到外麵,就有很多人招呼我,有讓我快點上菜的,有讓我馬上過去的。
我連忙吩咐張姐給那些等著上菜的顧客,每人免費發一瓶啤酒,啤酒應該是不會壞肚子的,讓他們稍等一會兒。
我來到了已經吃上菜的招呼我過來的顧客身邊,趕緊給他滿上了一杯酒,“大哥,你找我?”我態度熱情,動作殷勤。
“我覺得不對呀,怎麽吃了你的海鮮以後,肚子撕拉撕拉的疼呢,是不是你的海鮮過期了?”
“不可能,絕對沒有,這都是才進的貨,很新鮮的,況且我都已經嚐過了,怎麽到現在我的肚子不疼呢?”
真是說曹操曹操到,我的肚子忽然也開始撕拉撕拉的疼了起來,壞了,我的心猛的一沉,隻覺得頭皮一陣發麻。
如果我真的是壞肚子的話,那麽我判斷應該還會有很多人會壞肚子的,萬一出現那樣的場麵我將如何收拾?
我在心裏開始埋怨起王皓這張烏鴉嘴來,他怎麽不說我點好呢,一說壞肚子,把我的肚子也給說疼了。