第四二八章 認真吃火鍋(2)
白鍋的鍋底,比較常見的,風輕染現有條件能做出來的。
一個吧,就是直接的用這個羊骨湯為底,不用再添加什麽了。
還有吧,那自然是菌湯鍋的,這裏的野菌都味道都是十分的鮮美,直接的將蘑菇都洗幹淨,加入淨水煮上就可以了。
還有一款,是海鮮鍋了,這個鍋的底料,是用的風輕染和雲鴻上一次去海邊曬的龍蝦幹來熬的,這些龍蝦幹,風輕染他們來部落的時候,就隻剩下一點點了,要拿來做個什麽材話,都不能人均一口的。現在,做成海鮮鍋吃個火鍋吧。
總共三種口味的白鍋,可惜她沒有從地球那邊帶來番茄,也沒有在這裏發現番茄,不然的話,白鍋再做個番茄鍋底那才是更棒的。
不過,三個白鍋的鍋底,也是剛剛的好,在做吃火鍋的桌子的時候,大家一起吃才有氛圍,風輕染在考慮部落的人數的基礎上,讓雲鴻他們當時做出的是三張大圓桌,剛好一個圓桌一個味道。
多了或者是少了,都不是那麽好分配的。
把菌湯鍋和海鮮鍋給熬上了。
——
雲鴻他們,很快的把吃火鍋一套的桌、灶、鍋給搬到了食堂的房子中,將食堂中原有的桌子清開了,在屋子的中央,擺上了。
在鴛鴦鍋中,倒入熬製的鍋底,基本上就可以吃火鍋了。
這一次吃火鍋的食材,自然是比上一次和雲鴻兩人一起吃火鍋的時候的食材更加的豐富。就多出的羊肉,各種部分肉質的不同,都可以分成多種的肉片、肉塊來涮火鍋。
考慮到大家的食量,這些肉片和肉塊,風輕染她是直接的讓雲鴻他們切了兩頭的羊肉出來。
風輕染幾人,則是削土豆,切藕片,弄的都是素菜。
“哇,染姐姐,你們這會兒怎麽在廚房呢?是在弄什麽東西,好香啊!”
清歡突然的扶著祭祀婆婆出現在廚房裏。
原來,清歡在結伴之約結束之後,去祭祀婆婆的房子裏陪祭祀婆婆去了。
祭祀婆婆的腿腳,上了年紀了,雖然是平時看起來沒什麽問題的,可是,在修房子的時候,風輕染他們考慮了一番。
祭祀婆婆多數的時候,隻會是在祭台和吃飯的地方出現,風輕染他們就把祭祀婆婆的房子落戶在了離祭台和食堂最近的地方,這樣做的目的自然是為了方便祭祀婆婆的。
可是,裏廚房近,那——
清歡正在陪著祭祀婆婆著話,突然間的就問聞著風中飄散的辣香味。
這味道,她知道應該是用到了辣椒做出來的味道,可是又是她之前從來沒有聞過的味道,隻是聞聞味道,就讓她饞的口水都要淌下來了。
接下來,自然是陪著祭祀婆婆話都心不在焉的,是不是的還聳動著鼻翼深深的呼吸兩口這風中傳來的香味,偷偷的吞咽了兩口口水。
這~~
祭祀婆婆看著清歡的舉動,知道她心都沒在她這裏了,就讓清歡扶著她來到了食堂。
“染今是節日,要吃一頓火鍋慶祝一下。”莎娜微笑的對著清歡道。
“火鍋?這火鍋一定很好吃,光是聞起來就這麽的香,染姐,我可以嚐一口嗎?”清歡道。
大家一直以來,都是很寵最的朋友的,這個要求,風輕染自然是不會拒絕清歡的。
她拿起兩雙筷子,然後,手上端了一盤切好的羊肉薄片,就往隔著她最近的桌子走去。
把其中的一雙筷子遞給了清歡後,她教清歡,是如何的吃火鍋的。
夾起一片羊肉片,在鍋中涮上了四十秒,風輕染選擇的是紅湯的一邊,羊肉片在鍋中迅速的卷縮成了一團,熟了。
風輕染把這片熟聊羊肉喂給了清歡。
“好香,好辣。”清歡讚歎道。
“喏,這碗肉片都給你,你自己照著我剛才的動作,把肉片放在鍋裏,煮成卷縮狀就可以吃了。”著,把手裏的肉碗也是遞給清歡。
清歡從風輕染的手中接過肉碗,自己涮起了火鍋來。
要,清歡這個姑娘還是真的當的起大家的疼愛的,那麽愛吃的姑娘。拿著碗涮的第一片肉片,首先的喂給了她扶在一旁坐著的祭祀婆婆的嘴裏了。接著,她也是沒有顧上自己,挨著把這裏忙活的各個哥哥姐姐們都喂了一個遍。
清歡還要接著在輪著喂上一邊的時候,她這樣喂得話,自己根本就吃不上兩口。風輕染讓她不要再喂了,她挨著祭祀婆婆坐著,兩人你一片,我一片的吃了起來。
一碗的肉片很快的就被清歡給解決了。
她拿著空碗遞還給風輕染。
“吃完了,味道怎麽樣,好吃嗎?”風輕染接過空碗,問了一句。
清歡歡快的答道:“好吃,好吃,超好吃的。”
風輕染看了看大家的菜都算是準備的差不多了,就對著清歡道:“既然是好吃,那你快去把其他的人都叫來了,我們準備的差不多了,馬上就可以開吃了。”
清歡聽了風輕染的吩咐,一溜煙的就跑去叫人了。
風輕染也是放下了手中切材匕首,然後讓大家把切好的菜品全部的擺放在搬在一邊的桌子上。
風輕染這吃火鍋的方式,還是弄成的自助餐的模式的。
主要是要是分盤分桌的吃法的話,沒有那麽多的盤子,也沒有那麽寬的桌子來擺放食物。
而自助餐的模式的話,一種大類的食物,就用一個大盆裝上個,還把這些裝材盆挪放在另一邊的桌子上。
那樣的話,自然是火鍋桌上,就隻需要放鍋放碗了,那樣,大家才是能放的下,做的下的。
而且,大家想吃什麽,就自己去夾什麽來涮,也是更有著自主選擇權的。
清歡估計是一路跑去叫的人吧,風輕染這邊,也是勉強的把菜給擺上了,就有著被叫的族人來到了食堂了。
先到的人,風輕染都讓他們自己找桌子先入座的等著其餘的冉來,等冉齊了,她再統一的教授火鍋的吃法。