第818章 王晨的擔憂
十一點多。
當看見客人們陸續走進來之後，一眾服務員也都立馬進入了工作狀態。
沏茶倒水，禮待客戶，介紹菜品……等等一係列的舉動，充分體現了這些工作人員的專業態度。
十多分鍾後，大廳和二樓雅間就隻剩下了兩三個空位置。
而這，並沒有結束，反而還有著絡繹不絕的客人進來。
以此時的場景作為基礎，並不難判斷出，今日的風荷軒必將以爆滿的姿態，來應對隔壁飯店的競爭！
當瞧著一切都步入正軌之後，王晨又與劉強交代囑咐了幾句，而後便與文舒雅走到了門口。
文舒雅看了看風荷軒裏麵的客滿狀態，又瞧了瞧隔壁飯店稍顯冷清的模樣，不由著笑道：“看來剛才的鬥毆事件真的對他們形成了不小的影響。”
王晨聳了聳肩：“這很正常，客人們雖然大多都有些占小便宜的心思，但是他們在占便宜時，也都會優先考慮自身的處境。
相比較一家有壞名聲的飯店而言，他們還是會優先選擇名聲稍好的那一個。
剛才發生的鬥毆事件，看似就隻是其中某個客人與飯店的衝突，但客人終究是客人。
對與錯姑且放到一旁，僅說飯店應對客人時那種惡劣的態度，便足以勸退很多想進去吃飯的人了。”
文舒雅微微頷首：“沒錯，隔壁飯店看似就隻打了其中一個客人，可實際上卻是辱了其他客人的心思呢，在這種情況下，他們自然就不會去給隔壁飯店捧場了。”
王晨笑道：“剛才的鬥毆事件足以將客人吸引到風荷軒來，而咱們精心準備的美味佳肴以及高端的服務，也足可以讓大部分人成為熟客。
所以總體來說，咱們這邊的競爭，隻要不出現太大的意外，那基本上就沒有什麽懸念了。”
說著，王晨目光向遠方眺望，待笑容收斂轉為一抹凝重後，他又開口道：“也不知道蕾姐他們那邊的情況如何？”
“我想應該也不會太差的。”文舒雅攤手道：“雖然對手搞了很多低價活動，
但是，老話說了，在絕對的實力麵前，任何花裏胡哨的東西都掀不起太大風浪的。
龍鳳呈祥也好，還是那幾家農家院也罷，都有著足夠的底蘊，再加上你們這些日子的修整，以及那份旁人難以企及的獨特食材，
我覺著，僅憑這些，就算不能直接贏了李路遙，應該也是能與他分庭抗禮的。”
聞言，王晨牽強一笑，而後搖了搖頭。
食材、服務、以及這些日子準備的東西，的確能起到很大的作用。
但是，這些的前提是得先讓客人進了飯店才行。
風荷軒這邊，是因為隔壁飯店出現了影響不好的問題，才給了王晨他們將客人快速引進的機會。
而龍鳳呈現那邊卻不存在這樣的良機。
畢竟，不管是坐落於龍鳳呈祥對麵的高檔飯店，還是不遠處的快餐店，都通過這些活動打出了不少的好名聲。
再加上他們拿出的禮品掌控了不少愛占小便宜之人的心思，以及還算不錯的菜肴、水平之上的服務質量。
這些，都足以讓客戶來了之後直接進店消費，而不會看了一眼之後，再去龍鳳呈祥那邊做比較。
所以，在這種情況下，就算你飯店內的菜肴再美味，服務再好，客戶不進去，也是依舊沒有用的。
看著王晨略帶擔憂的樣子，文舒雅蹙眉道：“怎麽感覺你對那邊的飯店很沒有信心了呢？”
王晨搖頭道：“信心我是有的，隻是那邊的處境不太好，我擔心之前準備的那一切都很難施展出來而已。
雅姐，你應該知道，在古代酒香不怕巷子深，因為人們總會想著用最少的錢去買最好的東西。
但如今，在資本的運作下，客人是很容易被他們蒙蔽雙眼的。
一旦客人被他們那些花裏胡哨的東西引導進了一早就設定好的場景裏，就會逐漸形成慣性消費思維。
久而久之的，便會因為那點小便宜成為他們的熟客，用現在的話來說，就會成為那些資本家眼中的韭菜。
所以在這種情況下，哪怕咱們的酒再香，飯菜再好吃，沒有客人進去，也都是白搭的。”
文舒雅微微蹙眉道：“那怎麽辦？這個問題得趕緊解決啊。”
王晨說道：“我之前已經做了一些部署和安排，不過，能起到多大作用我就不好說了。”
王晨之前所做的安排，簡單的來說就是兩種。
一種是安排假客人入駐，刻意營造出飯店生意不錯的假象，以此來吸引過路的客人。
而那些假客人，就是之前修整飯店的那些工人，以及那些服務員的家人和朋友。
這些，王晨是一早就通知過他們的，並且又都是免費去吃，那些人今天肯定會到位。
而這個辦法，在尋常時候肯定是能起到不小的作用的。
畢竟，以客養客的辦法，在商道各界都是百試不爽的。
但是，今天他們與李路遙等人搶的不僅僅是過路的客人，更還有李路遙他們搞出各種活動吸引過來的客人呢。
那些活動都是專門定製的，在那一帶活動的客人，可能會擇優選擇，但是被他們從外麵吸引過來的客人，就隻會選擇李路遙的飯店了，畢竟一早都拿過了他們的好處。
所以，王晨覺著第一種辦法，起到的作用應該不是很大。
而眼下，他更多的希望都是寄托在了第二種辦法上。
第二種辦法，就是通過一些網紅直播的方式，去吸引外界客戶流入。
網紅這塊，他們之前已經聯係過了不少。
讓網紅邊免費享用美食，邊直播講述飯店的各種好處，從而吸引他們的粉絲，以及同城的客人前來。
這種辦法，從某種程度上而言，與李路遙他們采用的宣傳迎客辦法是相似的。
所以，這個辦法應該能起到不小的作用。
隻是，他們能想到的，李路遙那邊應該也會想到。
而正是因為想到了這一點，此時的王晨才麵露了一抹擔憂之色。
不過，他也知道憑白擔憂起不到作用，所以短暫停頓後，他便開始思索起了更好的應對之法。