第762章 不懂變通怎麽賺大錢呢
言語間，童蕾臉上不僅是好奇之色，更還有著掩飾不住的激動與興奮。
相比較員工和流失的客戶而言，酒水與餐飲用具才是她最大的心頭之患。
畢竟剛才王晨也說了，客戶真正在意的是菜肴與服務，而員工這塊的問題，她目前也可以從其他地方協調來短暫解決。
而唯獨這酒水和餐飲用具卻是她毫無頭緒的。
所以，當聽到王晨不僅能解決這個問題，更還能讓她節省一大筆錢的時候，她心裏當即掀起了巨大的波瀾。
不過，就當她迫不及待的朝著王晨看去時，王晨臉上卻是露出了一抹怪異之色。
童蕾是個聰明人，很快便領悟到了王晨這神色的意思。
她稍作猶豫後，開口道：“對了，我忽然想起其他飯店也找我有事情談，這個事情要不咱們邊走邊談吧。”
王晨點了點頭，隨即對蓮姐等人說道：“這邊的飯店就暫時按我剛才說的來運作。”
蓮姐等人倒也沒有察覺到什麽異樣，畢竟找酒水合作商這種事他們也是幫不上什麽忙的，所以他們聽不聽倒也沒有什麽關係。
所以，在聽到王晨的話之後，他們並未詢問，而是重重的點了點頭：“放心吧，我們一定會按你說的去做的。”
王晨笑道：“另外，還有一兩句話要大家囑咐一下，請大家務必牢記。”
聞言，眾人齊齊看向王晨，皆是露出了肅然神色。
王晨走到他們跟前，低聲說道：“如果近日裏有人來飯店打聽咱們這邊的情況，你們不要過多解釋，若是對方追問的緊，你們便說童總正在籌錢招聘新員工。其餘的不要多言！”
聽到這話，眾人先是一愣，旋即便也明白過來，王晨此舉的用意，應該是擔心競爭對手會跑來打探消息。
“放心吧，我們都記住了。”蓮姐開口道。
王晨點了點頭，隨後便與童蕾朝著外麵走去。
“去我家聊？”童蕾問道。
王晨搖頭道：“不必，咱倆現在開一輛車，然後去你其他的飯店，邊走邊說。”
“行！”說著，童蕾便帶著王晨上了她的商務車。
向其他飯店疾馳而去的路上，童蕾忍不住開口道：“你剛才沒有直接說出來，是擔心飯店裏有人暗藏禍心對吧？”
王晨唇角動了動：“說實話，我是相信蓮姐等人的，但酒水一事涉及到了很多的利益，也關乎咱們飯店之後的大計劃，所以為了保險起見，我覺著還是單獨跟你說比較好。”
童蕾微微頷首：“謹慎些總沒有錯的，我能理解你。”
王晨回以一笑，隨即便直奔主題的說道：“蕾姐，你有沒有想過直接從酒水生廠商那裏拿貨？”
聞言，童蕾嬌眸微閃：“你剛才想到的辦法，難道就是這個？”
王晨點頭：“沒錯。直接從商家拿貨是可以省去很多中介費用的。”
童蕾想了想，歎氣道：“這事其實不僅是我想過，其他老板們也都想過，可是，有兩個問題卻是極難解決啊。”
“什麽問題？”王晨問道。
童蕾說道：“第一，酒水的生廠商家距離咱們都很遠，直接從他們那拿貨所需的時間成本是很高的，
而且我們很難直觀的看到他們的酒水是否是真品，若是買上了假的，你就是想退款都找不到門路，要知道現在可是存在很多騙子商販的。”
王晨笑了笑：“我還以為是什麽難題呢，如果隻是這個的話，倒也不難解決。
現在在互聯網高速發展之下，很多東西都已經變得越發透明了。
通過常規渠道確實很難聯係到真正的廠家，但是如果運用互聯網卻是極為容易，並且還能直接與他們的主要負責人對接。”
童蕾苦笑一聲：“沒你想的那麽容易吧？如果咱那幾家飯店是在一線城市，興許能得到廠家負責人的重視，
可現在咱們就隻是個七八線的小縣城罷了，不論是定酒量還是消費力度，都是無法入他們法眼的。”
啪！
在童蕾言語時，王晨點燃了一支香煙。
他緩緩抽了一口後說道：“如果這是在幾年前，我的辦法確實行不通，但現在卻不同了，
隨著互聯網以及時代經濟的高速發展，那些品牌商家已經不著重於一二線城市。
而是開始布局三四線乃至更小的城鎮了，直白的說，那些大城市的利潤已經被他們洗的差不多了。
這個時候，他們若想將利益最大化，那最好的辦法就是搶占下沉用戶，
比如，當年某寶那是何等威風，可如今不還是被率先搶占了下沉用戶的拚夕夕壓著摩擦嘛！”
“這……”
聽到這裏，童蕾原本堅定的心思產生了動搖。
仔細想過之後，王晨的說法似乎還真的行得通呢。
不過，她卻是又話鋒一轉道：“就算咱們能直接聯係到他們，也還有另外一個問題較難解決啊。”
王晨笑道：“什麽問題？”
“與生產廠家直接聯係的話，咱們勢必就隻能用他們一家的酒，而飯店裏的客戶口味可都是各不相同的，咱們隻用一款酒的話，無疑會勸退不少的客戶啊。”
看著童蕾苦惱的樣子，王晨笑道：“常理而言，確實是如此，但很多東西卻是都可以談的。
一款品牌酒在入駐一個新市場的時候，都會投入一部分資金，比如你用了二鍋頭這款酒，
那二鍋頭的老板為了能讓你給他宣傳，除了會花錢在你的牌子上打上二鍋頭讚助這幾個字之外，
也會額外的給你減免酒水的錢，甚至賣的多了，還會給你提成返點。憑借這些，也足以來彌補其他方麵的損失了。”
“這種事我也聽過，確實能拿到一些額外好處，但我覺著還是有些不妥。”童蕾嘟囔道。
王晨擺了擺手：“這個倒是無關大雅，規定是死的，但人是活的，他隻讓你賣一款酒，難道你就必須聽他的話嗎？
到時候，咱們明麵上不能賣其他的酒，但暗地裏確實可以想其他辦法來賣其他的酒水啊。”
童蕾忽的一笑：“王晨你學壞了，之前的你可是不會用這種伎倆的。”
王晨聳了聳肩：“此一時彼一時嘛，不懂得變通又怎麽賺大錢呢？”
“這話倒是在理。”童蕾頓了一下：“以你之言的話，酒水和餐飲用具的問題都用這種辦法去解決唄？”
王晨點了點頭：“嗯，除此之外我還會想一些其他的渠道來作為備用方案。”
童蕾緩緩吐了口濁氣：“要是這些問題都解決了，那咱們倒是能抓緊時間來積攢反擊之力了。”
王晨點了點頭：“先去看看其他飯店的情況，看過之後，咱們就得在著手改善舊問題的同時，也抓緊時間落實剛才講的這些事情。”